第4章大一凡想演男二号!-《华娱:这个明星会做美食》


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    张一凡将清洗好的鱼须,放入玻璃碗中,然后加入葱姜盐和少量的高度白酒。

    众所周知,鱼身上的鱼腥味很重。

    用白酒和葱姜盐腌制一下,不仅可以有效的去除腥味,同时还能起到杀菌的作用。

    见张一凡拿了一小盆不知名的面粉出来,赵俪影又忍不住询问道:“这又是什么?”

    张一凡:“淀粉!”

    “哦!”赵俪影听到淀粉,一下就明白怎么回事了,将鱼须裹上淀粉,也就不怕油炸了。

    因为鱼须很细,所以油炸的时间和油温,需要控制好,五成油温炸一分钟即可!

    鱼须炸好之后,加上一点胡椒粉,或者孜然粉,就可以品尝了,总的来说:

    味道其实一般般!

    鱼须本身没什么味道!

    所以,就不要对味道有多少期待感了。

    相比较其他宫廷菜,爆龙须这道菜的做法,可以说非常的简单,做法一点也不难。

    就是鱼须不太好收集!

    感兴趣的朋友,可以尝试一下。

    要是还没看懂,不知道怎么做。

    大家可以去企鹅看点,搜索‘南翔不爱吃饭’,哪里有‘爆龙须’这道菜的详细做法。

    尝了一口,不,一小口爆龙须之后…

    赵俪影脸就拉下来了!

    不好吃,没味道,白瞎了她期待那么久。

    张一凡见状,开口道:“行了,别垮着脸了,一会儿我给你做红烧鱼和清蒸昂刺鱼。”

    听到这话,赵俪影才露出笑容。

    “好了,都出去吧!”把拍摄的相机收好,张一凡就开始赶人了,一会儿他准备做饭了。

    说一下!

    现在他跟赵俪影以及圆圆住在一块,三人并没有住酒店,而是在影视城周边租房。

    至于为什么不住酒店,原因很简单。

    租房便宜!

    陆贞传奇没有播出之前,赵俪影收入并不高,本着能省就省的原则,自然是租房划算。

    ……

    一个小时后

    张一凡就把饭做好了,除了红烧鲤鱼跟清蒸昂刺鱼,还有一道青菜以及豆腐鱼汤。
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