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    第二天，上石磨把黄豆加水磨成豆浆，然后用大锅把豆浆煮开。

    把豆浆用豆包纱布过滤，把豆渣过滤出来。

    然后剩下的豆浆用卤水点上，在模板上面铺上纱布，把点了卤水的豆浆倒进里面，倒满之后盖上纱布，压上木板，上面放上重物，慢慢地压。

    豆浆里面的水分被慢慢压出来之后，就成了豆腐。

    用刀子把豆腐划成整齐的一块一块，就可以拿出去卖啦，或者做成菜肴。

    豆腐软滑鲜嫩，炖菜煮汤，都很好吃，尤其适合老年人和孩子们吃。

    豆腐做出来之后，顾梅朵分别给族长爷爷，里长爷爷，向爷爷，老宅那里，都送去一些。

    让他们尝尝鲜，随后顾梅朵就来找里长。

    “里长爷爷，你觉得豆腐怎么样啊？好不好吃？”

    顾梅朵给里长家送了三块豆腐，一块二斤左右，因为是新鲜东西，里长就让儿媳妇都给炖了，让家里人美美地吃了一顿。

    豆腐是放了白菜一起炖的，里长一大家子人还没够吃。

    听到顾梅朵发问，里长说道：“真的太好吃了，最大的好处就是孩子老人都可以吃，因为比较软嫩。”

    顾梅朵就对里长说：“里长爷爷，我做出了豆腐，除了我们家里人可以拿出去卖之外，我还想帮助村子里比较困难的人家，让他们到我们家换豆腐出去卖。

    虽然发不了什么财，但是也能赚个辛苦钱。

    现在马上就进入冬天了，是咱们庄稼人农闲的时候，里长爷爷可以到村子里问问，如果想做这个买卖的，可以到我家去换豆腐。

    我先说好，只限于那些比较困难的人家。”

    里长一听，这是大好事啊，于是答应顾梅朵，马上就到村子里的人家去宣传顾梅朵的豆腐，问问他们要不要去做这个生意。
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