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    此时看似蟹壳已经清爽，其实不然，还有一层厚厚的膏满溢填充在了蟹壳的所有凹槽中。

    倘若吃螃蟹莽一些的，直接把蟹壳敲碎，就会发现，这时候那些黄澄澄带着金黄汁水的蟹膏，其实就像是被塞到了模具中开模，上面裹了一层薄薄的金褐色薄膜。

    这是一块完整且结实的蟹膏，口感绵软鲜香，入口香味极为浓烈，鲜头充足不说，略微咀嚼，就能发现这美味竟然会有回甘，简直就是美食中的香茗，别致又不着痕迹。

    去了螃蟹鳃，头脑心脏一并揭了，这是一只大公蟹，白腻犹如桂花猪油膏的绝品就夹杂在两块巨大的蟹身之间。

    老张两辈子吃这玩意就没用过工具，筷子戳？不存在的。

    张开血盆大口就是一口猛嘬，最上品的不会粘稠到让你觉得有阻塞，而是会有一种入口即化的错觉，实际并没有化开，而是“啪”的一下炸裂。一颗颗一粒粒的感觉，搅合着疯狂分泌的唾液，一股脑儿划过食道，进入肠胃。

    爽！

    过瘾！

    专注吃蟹的老张根本没发现不少人都在盯着他，实在是他吃蟹时候的动静，跟之前的“霸气绝伦”全然不同，画风不在一个频道上，顿时给人一种荒诞的错觉。

    连长孙无忌都愣住了，直愣愣地看张德居然饶有趣味地伸出舌头舔着嘴唇，然后无比细致地顺着螃蟹的纹理掰开蟹肉。

    蟹肉如雪，甘甜滑弹，只为这一份美味，老张就觉得不虚此行，值当了。

    长孙无忌一直以为，没什么东西可以吸引张德，现在看来，大抵上错了。这张操之，终究还是有人的味道，不是畜生嘛。

    坐得不远的棣州刺史王中的眼睛一亮，看老领导吃得这么专注这么开心，他心中暗暗记下：看来张公喜食螃蟹，不知海蟹如何？且回转时候打听一番，若不爱海蟹，这河蟹就是难办一些，好在棣州沟渠也是清爽，少不得要养上一些。

    跟王中的联袂而来的福州刺史贺兰庆却是一愣：张梁丰居然爱吃螃蟹？这着实好办，福州别的没有，泥蟹硕大无匹，到时候送一些过来。

    所谓“泥蟹”，就是青蟹。和苏州的情况类似，穷苦百姓实在是没菜了，就去海边林子里掏螃蟹洞，肥大螃蟹一年到头都能挖到，根本没人吃。

    青蟹较之河蟹，两只大钳子满满的都是肉，贞观朝这年月里，也就是流求岛北的庄园，才会拿青蟹当菜，而且全都是半斤以上的规模，普遍都是一斤的大货，也就是两斤的巨物，才会送到管事们的餐盘里。

    而老张非法穿越之前，在海上平台厮混的时候，普遍能吃到的，也就是三两四两，上了半斤就很稀少，一斤以上的大货，连卖价都跟普通货色不在一个频道上。

    至于两斤的大青蟹，老张那会子吹牛逼，也就见文科生领导搞了一只爽爽，滚去东北之后，就再也没有吃到过。

    两个国朝地方大员，内心都琢磨着该如何拍马屁，那些个今日前来，想要让张德“主持公道”的，居然都忘了正经事，想着到时候该怎么把螃蟹送到武汉去。
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